La sezione Charming Prague gestione alberghiere è un ramo di azienda nel campo dell’hotellerie, con provata esperienza e professionalità nei diversi ambiti del settore dell’ospitalità, che si avvale di una fitta rete di conoscenze locali e internazionali sia Leisure che Business quali Tour Operators, Travel Agencies, Wholesalers, Società di e-commerce, Consorzi, Associazioni e realtà Corporate. 
Siamo in grado di offrire soluzione alle problematiche di gestione alberghiera. In particolare l’obiettivo è applicare gli strumenti più efficaci per accrescere la redditività di un hotel.
Charming Prague gestione hotel nasce dopo 20 anni di successi nell’ambito turistico-ricettivo con l’intento di mettere a frutto le grandi conoscenze tecnico pratiche e non solo teoriche dell’hotellerie offrendo consulenza agli albergatori a Venezia e Praga.
La sezione gestione alberghiera propone agli albergatori per offrire la propria consulenza specializzata per la risoluzione delle molteplici problematiche che possono presentarsi nel campo alberghiero.
Particolare dedizione viene impiegata per l’aspetto pratico del mestiere ed è questo a fare la differenza rispetto a tutte le numerose realtà di hotel consulting che esistono sul mercato.
Affianchiamo l’albergatore per la creazione concordata di un’organizzazione aziendale efficiente, provvediamo a realizzare un’analisi di mercato per la commercializzazione a 360° della struttura, forniamo metodi metodi per la gestione delle prenotazioni, tutto volto ad accrescere e rendere duratura e solida la qualità, la notorietà, la visibilità e quindi la redditività di una struttura ricettiva.
I nostri punti di forza sono:
• Team Building: costruzione del gruppo di lavoro, formazione professionale e tecnica, attribuzione degli incarichi e delle mansioni>
• Pricing: analisi di mercato, analisi aziendale con l’individuazione del Break Even Point e applicazione delle politiche dei prezzi in base alla concorrenza ed alle stagionalità
• Web Marketing: azioni di pubblicità su internet per migliorare la visibilità della struttura e inserimento della stessa nei maggiori portali di prenotazioni on-line
• Yield Management: l’ottimizzazione dell’occupazione
• Revenue Management: l’ottimizzazione della vendita
Gestioni e Consulenza alberghi
REVENUE MANAGEMENT E GESTIONE IDS
Gestione ottimizzata dei canali di distribuzione elettronica, tecniche di revenue management, massimizzazione della visibilità indotta
PROMOZIONE E RAPPRESENTANZA
Sviluppo delle vendite sui canali tradizionali ed elettronici nel rispetto delle specifiche vocazioni della struttura
WEB IDENTITY
Realizzazione siti e promozione dell’identità su web
CONSULENZA HOTELS
Consulenza strategica, commerciale ed operativa, analisi dei fabbisogni, predisposizione piani di intervento e loro concreata attuazione
HOTEL CHECK-UP
Un check-up completo della struttura alberghiera per renderla competitiva e raggiungere la massima efficienza sia sul fronte dei costi, che su quello dei ricavi.
AFFIANCAMENTO AL MANAGEMENT
Supporto e affiancamento alla gestione alberghiera con contratti di management e di assistenza al management
GESTIONI DIRETTE
Di strutture ricettive alberghiere ed extra alberghiere
STUDI DI FATTIBILITÀ’
Analisi di fattibilità e pre-fattibilità di progetti di realizzazione di strutture ricettive.
Elaborazione di Business Plan.
Affiancamento alla progettazione.
Ottimizzazione area Food & Beverage
I Contratti di management alberghiero e le management company tier I e II
Lo sviluppo del settore alberghiero si sta orientando sempre di più’ verso nuove formule contrattuali che utilizzando formule flessibili e snelle permettono agli asset alberghieri di essere gestiti da operatori professionali.
Senza dubbio il ” Contratto di Management ” e’ fra le formule preferite per lo sviluppo delle compagnie internazionali.
E’ un contratto atipico, non disciplinato quindi dal nostro codice civile ed i contenuti sono pertanto demandati all’attività’ negoziale fra le parti, generalmente una ” Management Company ” ed un proprietario di un immobile ad uso alberghiero.
Nell’ambito delle Management Company quelle piu’ note sono quelle che gestiscono gli alberghi con il loro ” Brand ” : Hilton, Sheraton, Marriott, Accor etc.
In base al Management Contract le compagnie accettano di gestire ” In nome e per conto ” della proprietà’ immobiliare un asset alberghiero.
Il termine ” in nome e per conto ” rende simile il Management Contract al ” mandato con rappresentanza” disciplinato dal nostro ordinamento anche se alcune sostanziali differenze rimangono.
In base a questa particolare forma contrattuale l’albergo non cambia proprietà’ viene solamente gestito , attraverso marchi internazionali e con know how da un brand noto, in grado di commercializzare la struttura in canali internazionali beneficiando di economie di scala e sofisticate tecniche manageriali.
La Management company viene “pagata” con una percentuale sul fatturato prodotto ( generalmente fra 2 e 7 per cento ) ed una percentuale ( fra 3 e 7 per cento ) sull’utile derivante dalla gestione tipica, nella prassi internazionale denominato G.O.P. Gross Operating Profit.
In questo modo una proprietà’ può’ avere la certezza che il suo albergo venga gestito in maniera professionale e pagando una percentuale tutto sommato limitata sul fatturato e l’utile prodotto.
Evidentemente anche al proprietario immobiliare vengono richiesti particolari investimenti relativamente alla parte strutturale che deve essere perfettamente corrispondente alla normativa vigente e sopratutto agli standard richiesti dalla compagnia internazionale e dal brand attraverso il quale l’albergo viene gestito.
A secondo di precise caratteristiche strutturali nonché’ particolari analisi di mercato all’hotel viene assegnato ” un brand “. Generalmente ogni compagnia internazionale occupa i vari segmenti di mercato con diversi brand ( esempio Accor : Sofitel, Mercure, Ibis etc, Starwood: Sheraton, Le Meridien, Westin etc, Hilton: Garden Inn, Hilton, Hampton etc, Sillks: Sillks Hotels, Park Sillks, Sillks Residence )
Questi contratti hanno generalmente un orizzonte temporale di lungo termine, 10, 15, 20 anni, la gestione operativa e del day by day quotidiano e’ delegata alla compagnia ma la rendicazione e l’approvazione di determinati costi da sostenere sono presentati alla proprietà e vanno sempre autorizzati.
Tutto il personale e’ assunto dalla proprietà dell’albergo ma la selezione e la formazione e’ delegata alla compagnia. Generalmente una figura e’ nominata congiuntamente: il financial manager che deve supervisionare ” i conti ” in funzione dei quali vengono regolati i rapporti economici fra i due soggetti.
Secondo la prassi la compagnia alberghiera esegue una “due diligence” sui conti della proprietà’ alberghiera poiche’ vi e’ necessita’ di gestire asset alberghieri assolutamente senza rischio alcuno.
E’ sorprendente come contratti oramai di prassi internazionale abbiano ancora difficoltà’ ad essere compresi in Italia dove il Management Contract viene confuso con altre formule: affitto, vendita, etc.
Mancano anche figure professionali in grado di offrire vera consulenza nell’ambito dell’attività’ negoziatoria.
Quella sopra descritte vengono identificate come Management company Tier I ovvero società’ che gestiscono gli alberghi con il loro Brand Name.
Tuttavia ci sono anche Management company definite secondo la prassi internazionale Tier II che hanno la medesima tipologia contrattuale che li lega alla proprietà’ dell’albergo ma possono gestire anche alberghi “problematici” con difficoltà’ di tipo finanziario, operativo, commerciale.
Queste società’ possono operare anche nell’ambito di quegli asset alberghieri che nel settore immobiliare vengono definiti “distressed ” ovvero immobili tornati di proprietà’ di banche e società’ finanziarie.
Evidentemente la durata di questi contratti non e’ come nel caso delle compagnie “brand” di lungo termine, ma può’ essere anche di breve e medio termine.
Il contratto può’ avere l’obiettivo di portare a reddito la struttura per venderla, procedere ad un piano di risanamento concordato fra proprietà’ e banche ed in tutte quelle occasioni dove vi e’ necessita’ di una struttura manageriale pagata in base a degli obiettivi.
Sono fondamentali nelle ristrutturazioni debitorie.
Le Management company Tier II non gestiscono gli asset con un brand, tendono ad operare con il brand dell’Hotel oppure a loro volta possono operare con la collaborazione del franchising proposto dalle Management company Tier I.
Il franchising e’ un altro contratto atipico utilizzato per lo sviluppo delle compagnie internazionali e “porta d’ingresso” per la collaborazione fra le management company tier I e II.
A conti fatti una struttura di alta professionalità’ ad un costo inferiore ad una direzione in organico all’albergo.
Referenze vi possono essere fornite su richiesta.
Commenti recenti